CALL US
210 4826 940
E-MAIL
e-shop@horecabazaar.gr
WORKING HOURS
09:00 - 16:30

Shop

Blast Chiller-Shock Freezer Karamco- 5 x GN1/1 (110Lt) 750x740x870mm

2.170,00

Blast chiller – shock freezer KARAMCO.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R404a οικολογικό. Όλο ανοξείδωτο.
Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο.
Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το
φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες.
Διαστάσεις : 750x740x870mm.
Χωρητικότητα 5 x GN1/1 ή 110λίτρα.
Παραγωγή: 12Kg στο chilling & 8Kg στο freezing.

Κατόπιν Παραγγελίας

Κωδικός Προϊόντος: BLAST5 Κατηγορία: Ετικέτες: , , ,

Blast chiller – shock freezer KARAMCO.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R404a οικολογικό. Όλο ανοξείδωτο.
Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο.
Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το
φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες.
Διαστάσεις : 750x740x870mm.
Χωρητικότητα 5 x GN1/1 ή 110λίτρα.
Παραγωγή: 12Kg στο chilling & 8Kg στο freezing.

Μάρκα

Karamco

Karamco

Τύπος

Λαμαρίνα

Χωρητικότητα

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Blast Chiller-Shock Freezer Karamco- 5 x GN1/1 (110Lt) 750x740x870mm”
has been added to the cart. View Cart