CALL US
210 4826 940
E-MAIL
e-shop@horecabazaar.gr
WORKING HOURS
09:00 - 16:30

Shop

BLAST CHILLER-SHOCK FREEZER – 5 * GN1/1 G-D5

2.737,00

Blast chiller – shock freezer KARAMCO.
Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R404a οικολογικό. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Ψυκτικό μοτέρ Aspera ή Danfoss. Πάχος μόνωσης 75mm.Τεχνικά Χαρακτηριστικά : Χωρητικότητα : 5 * GN1/1 ή 60x40cm Διαστάσεις :800x815x1015mm Ισχύς: 0.72kw/230Volt, Βάρος :116kg Παραγωγή: Chilling : 18kg ,Freezing :14kg

Κατόπιν Παραγγελίας

Blast chiller – shock freezer KARAMCO.
Ανοξείδωτο AISI 304 18/10. FREON R404a οικολογικό. Όλο ανοξείδωτο. Απαραίτητο για την μέθοδο cook & chill. Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενο. Λειτουργίες: BLAST CHILLING: Κύκλος 90 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους +3°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 6 ημέρες. SHOCK FREEZING: Κύκλος 240 λεπτών, από τους 70°C το φαγητό φθάνει στους -18°C. Το φαγητό διατηρείται στο ψυγείο για μέχρι 60 ημέρες. Ψυκτικό μοτέρ Aspera ή Danfoss. Πάχος μόνωσης 75mm.Τεχνικά Χαρακτηριστικά : Χωρητικότητα : 5 * GN1/1 ή 60x40cm Διαστάσεις :800x815x1015mm Ισχύς: 0.72kw/230Volt, Βάρος :116kg Παραγωγή: Chilling : 18kg ,Freezing :14kg

Μάρκα

Karamco

Karamco

Τύπος

Λαμαρίνα

Χωρητικότητα

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “BLAST CHILLER-SHOCK FREEZER – 5 * GN1/1 G-D5”
has been added to the cart. View Cart